少し前に「カスピ海ヨーグルト」なんてものが流行しました。
ちょっとトロっとした粘り気のある滑らかな口当たりのヨーグルトです。
このヨーグルトがおもしろいのは、元になるタネ（菌）があれば誰でも自宅で作れてしまうことでしょうか。
タネを市販の牛乳に混ぜると、ヨーグルトになるのです。
で、それをまたタネとして次のヨーグルトを作る。
私の実家では、そうしてここ数年ずーっとカスピ海ヨーグルトを食べ続けてきました。
そのお陰か、両親とも腸の調子がとても良いとのこと。これ、本当に羨ましいです。
一人暮らしを始めた私は便秘だったり逆にお腹を壊したり、とにかく安定しない毎日です。
時間も無いし毎日ヨーグルトは食べられないけど、代わりに手軽なサプリを始めてみようかな。
